ロウリュのバーベキューグリル庫内に設置する炭箱網にちょうど2列ずつ入るサイズになっているので、バーベキューグリル本来の性能を最大限引き出すことができます。
ロウリュのバーベキューグリル庫内に設置する炭箱網にちょうど2列ずつ入るサイズになっているので、バーベキューグリル本来の性能を最大限引き出すことができます。
厳選されたオガ粉のみを使用し、日本国内の窯で丁寧に焼き上げているからこそ、強い火力をいつまでも維持し、遠赤外線効果で食材の中までじっくりと火が通り、食材の味をより一層引き立てます。
火持ちが抜群に良いので足し炭の必要が殆どございません。私自身、バーベキューが大好きなので月2回はバーベキューを自宅でしますが、弊社提供する「国産オガ備長炭」あれば半年~1年間近く持ちます。
※ロウリュバーベキューグリルはグリル自体が火消壺の機能があるので、一度着火した炭でも燃焼しきっていなければ再利用が可能です。
灰が少ないから火力が落ちにくく、グリル庫内の清掃も簡単に行えます。お家バーベキューをする上で清掃が簡単にできるのはとても重要です。また、オガ粉を固めて成形した炭なので自然の備長炭の様な跳躍の心配がございません。
国産オガ炭備長炭の唯一の欠点は火付きが悪いという事です。炭の火付きが悪く、火起こしが上手くいかないというのはバーベキューをする上で大きなストレスとなります。そこで火付きの悪さを少しでも補うために下記の2つの方法をおススメいたします。
1, 固形燃料系の着火剤を使用する。
私のおススメは株式会社ニイタカ様の「カエンニューエースE 40g」になります。詳細はコチラをご確認ください。
2, 火起こし器(チムニースターター)を使用する。
火起こしをスムーズにするために、市販には煙突効果を利用した火起こし器が数多く発売されています。是非一度、「火起こし器」または「チムニースターター」で検索してみて下さい(ロウリュ専用の火起こし器は現在開発中です)。
※火起こしの際も絶対に煙を出したくない場合は、ガスコンロに欠けるタイプの火起こし器をご使用ください。現時点で私の一番のおススメは「カンダ(カンクマ)18-0角型火起し」になります。
なるべく湿気の少ない場所で保管ください。